e il mio format
*Giovani Chef*
Sabato 24 gennaio ore 16,30 inizia il mini corso dedicati ai giovani Chef
Nei primi tre incontri i 10 ragazzi cucineranno con me, antipasti, primi ,secondi e dolci
Nel quarto confezioneremo un menu completo che sceglieremo insieme.
Primo incontro
*Antipasti*
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| Tutti insieme |
E' la mia prima lezione nella scuola di Anna Moroni mi accoglie
Paola sua figlia che mi farà da assistente. Simpaticissima! Mi mette subito a mio agio. La scuola è accogliente colorata si respira un'aria
casalinga. I ragazzi arrivano alla spicciolata ma tutti puntualissimi.
iniziamo con i muffin salati. Mentre i muffin cuociono ci prepariamo la merenda...il millefoglie di caco mela!
Dopo la golosa pausa si riparte con i finger di mozzarella sfiziosi e croccanti piacciono tantissimi ai ragazzi!
Profumo fragante dal forno ... i muffin!
Degustazione di muffin e così ci si saluta
Ci siamo veramente divertiti
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| millefoglie di caco mela e prosciutto di parma |
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| Muffin salato al salmone |
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| Ascoltano con attenzione la spiegazione |
A domenica 22 Febbraio con il secondo incontro dedicato a
* I primi piatti*
Ciao a presto Antonella
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