ScuolaIncucina
Il rapporto che i
bambini e i ragazzi hanno con il cibo è
spesso poco sano perché manca il retroterra culturale che li aiuti a fare le
scelte giuste. Spesso sono sollecitati
da esperienze virtuali più che dalla
conoscenza diretta. La cultura alimentare è patrimonio della nostra nazione, ed
è proprio per questo che si ritiene importante far conoscere ai giovani la stagionalità dei prodotti e la varietà dei sapori così
che possano apprendere che le
scelte alimentari sono scelte di benessere e di piacere.
ScuolaIncucina organizza percorsi di laboratorio per mamme in attesa, neo mamme, genitori, educatori/insegnanti, cuochi, bambini e
ragazzi per favorire un approccio
positivo al cibo e alla cucina
quotidiana, accompagnando i giovani allievi verso il piacere di cucinare e di mangiare e gli adulti verso un modo sano di dare da
mangiare ai propri figli.
I laboratori possono
essere un valido strumento per imparare
a cucinare divertendosi e per approfondire il tema cibo e bambini .
ScuolaIncucina accompagna tutti gli
interessati alla conoscenza della cucina semplice ma di qualità, dove il
cibo è inteso come salute e fattore
di identità culturale. I laboratori si pongono l'obiettivo di
avvicinare i ragazzi ma anche gli adulti ad una sana alimentazione
con una cucina del territorio, con un approccio al cibo fresco.
